Pa PUM - Adoçante

Perguntas rápidas sobre os adoçantes.
por Texto Rafael Tonon (Supre Interessante)
Quando foi inventado?
Em 1879, nos EUA, com a descoberta da sacarina.
De que é feito?
Depende do adoçante. Podem ser sintetizados a partir de pet róleo, plantas ou animoácidos da carne e do leite.
Quantos tipos existem?
No Brasil há 16 tipos regulamentados pela Anvisa.
Qual é o mais eficiente?
A sucralose, que adoça 600 vezes mais que o açúcar.
E o mais saudável?
O aspartame, que possui baixa toxicidade.
E o mais utilizado?
Também o aspartame, que une poder adoçante, segurança e baixo custo.